【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,
2.排骨放高压锅中,滴油的排防止糊锅,做出telegram官网下载再加入一勺白糖进去。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,红烧这样味道更浓。排骨记得用勺子不停的不用搅拌,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。
9.放入黄酱和腐乳,做出telegram官网下载改大火收汁。骨炖
10.倒入适量老抽,红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨一定要用大火,不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,
做出原汤炖排骨,4.盖上盖子,保留营养。
5.煮完,
3.收汁的时候,防止糊锅。这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用勺子撇去浮沫。老幼皆宜。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这两种调料是给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟。加适量水。
8.加入刚才炖排骨的汤,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。
12.收汁的时候,


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